5. Kuruma Prawn
Udang Kuruma juga dikenal sebagai udang windu Jepang dan menghuni perairan pantai hingga kedalaman 90m. Mereka tinggal di daerah dengan lumpur berpasir dan dasar berlumpur, tinggal di lautan di seluruh perairan Eropa. Spesies ini berasal dari Pasifik Barat Daya dan samudra Hindia.
Udang Kuruma mencapai panjang 25 hingga 30 cm dan dapat bertahan hidup pada suhu yang lebih rendah dengan udang lainnya. Mereka berwarna krem ditutupi dengan garis-garis coklat dengan ekor berbayang biru. Udang Kuruma mudah dibudidayakan karena kondisi airnya yang minim dan pola makan omnivora yang sederhana.
4. Eastern King Prawn
Udang Raja Timur ditemukan di dekat wilayah pesisir Australia timur. Udang ini mendiami daerah berpasir dan sedimen lunak dan dapat hidup hingga kedalaman 220m. Udang besar ini bisa tumbuh hingga 30cm. Plankton, kerang kecil, cacing, dan bahan organik adalah makanan spesies ini.
3. California Spot Prawn
Udang spot California endemik di Samudra Pasifik Utara dan hidup di kedalaman 46 hingga 488m. Udang spot bisa mencapai 25 hingga 30 cm dan berat 0,25 lbs. Udang spot California dapat hidup hingga 6 tahun dan akan memakan udang, cacing plankton, dan belaian laut. Udang spot ditangkap dan dikonsumsi oleh manusia di restoran kelas atas. Tidak seperti udang lainnya, udang spot menjadi sasaran dan ditangkap dalam perangkap khusus. Hewan laut besar seperti anjing laut dan gurita juga akan memakan spesies ini di alam liar.
2. Giant Freshwater Prawn
Udang air tawar raksasa adalah salah satu udang terbesar di dunia dan endemik di daerah tropis Indo-Pasifik, India, Asia Tenggara, dan Australia Utara. Nama lain termasuk udang Malaysia dan scampi air tawar. Udang air tawar raksasa dapat tumbuh hingga 30 cm dan lebih besar. Tubuh mereka berwarna abu-abu kehijauan atau kecoklatan dan spesimen yang lebih besar memiliki warna yang lebih gelap.
Udang air tawar atau udang galah telah diperkenalkan ke negara-negara di seluruh dunia dan dibudidayakan secara luas. Larva akan hidup di air payau dan saat dewasa mereka beralih ke air tawar. Zooplankton dan oligochaete adalah spesies yang bertahan hidup. Perairan dangkal dan detritus, daerah bervegetasi adalah tempat tinggal udang ini. Mereka akan mengubur diri setengah jalan di pasir pada siang hari.
1. Giant Tiger Prawn
Udang windu raksasa adalah udang terbesar di dunia dan akan mencapai sekitar 33cm. Mereka dapat ditemukan di sumber air di Asia Tenggara, Filipina, Australia, dan Amerika Serikat. Di AS mereka jarang ditemukan dan merupakan spesies invasif yang dilepaskan dari pertanian. Udang ini adalah kelezatan di seluruh dunia dan dihargai karena ukurannya yang besar.
Beratnya bisa mencapai 10ons. Garis-garis di punggungnya adalah fitur yang paling dapat diidentifikasi. Garis-garisnya bisa hitam atau oranye menyerupai harimau. Udang windu lebih menyukai perairan hangat dan memiliki umur sekitar 3 tahun. Mereka omnivora dan memakan materi yang membusuk, bahan tanaman, dan invertebrata kecil.